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亚卜代理官网_糯米饼只服这个做法,手不沾面两勺一个,咸香软糯,简单又美味!

时间:2020-01-11 19:08:27作者:admin
 

亚卜代理官网_糯米饼只服这个做法,手不沾面两勺一个,咸香软糯,简单又美味!

亚卜代理官网,我家人特别爱吃糯米粉做的炸糕,但是总吃油炸的又怕热量太高,所以我都是隔很久才给做一次,解解馋就行了。前不久看到一个美食节目介绍了一种做糯米饼的方法感觉太棒了,不用和面也不用揉面还不用包馅儿,几分钟就做好一锅,而且用油特别少,吃着健康多了,看完第二天我就忍不住实践了一把,效果简直太棒了,又好吃又省事,两勺就能做一个,最关键的是真的比炸糕还好吃,而且还不油腻更健康了。

今天我做的不是甜馅儿,而是用的一种半成品咸馅儿,加了一些我自己做的肉松,所以更加的不腻了,吃着真是软软糯糯的,薄薄的饼子拿在手里就感觉到好软呀!家里人都说太好吃了,叫我以后常给做着吃,我准备各种馅儿料都给做一遍叫他们解馋个够哈哈!这个做法真的太棒了,不知大家炸过炸糕吗?搞不好还会在炸的时候爆炸,经常小心翼翼的做炸糕,我都拿锅盖挡着看锅,生怕爆炸再毁了容,但是今天这个做法,您尽可以放心,绝对不会爆的哈,特别安全还好吃!

【糯米饼】

所需食材:糯米粉200克、玉米面50克、肉松50克、咸馅儿250克、清水适量、植物油适量。

制作过程:

1准备好所有食材。

2首先在碗中称好200克糯米粉。

3再称50克玉米面放在碗里搅匀。

4再加入适量清水将混合粉调成 面糊糊。

5稀稠度如图即可,不要太稠。

6在碗中称好250克咸馅儿。

7再加入50克肉松跟咸馅儿混合匀。

8混合好的咸馅儿放在案板上用擀面棍擀成方块然后切成小块。

9平底锅烧热然后加入一勺面糊糊,一勺面糊一张饼,看锅的大小而定每次做几张,但是一定要是偶数。

10看到面糊糊已经定型就在上面放一块咸馅儿,也是放饼数的一半即可。

11然后再把另外的饼皮翻过来扣在咸馅儿上,这就是一张完整的饼子啦!空出来的地方可以继续做饼皮,如此反复都做好即可,每次对好一张完整的饼以后就用刷子在表面刷点油,这样成品的外皮会更加的好吃,看到饼子的两面都颜色金黄就熟啦!

小提示:做饼皮一定要是偶数的数量,因为每两张对在一起就是一个完整的饼子。这饼凉了也很好吃也很软和,所以冷吃热吃都可以的,如果剩了放冰箱那就会变硬,要吃的话用平底锅热一热又会变软回来的。

 
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